Huevos de Codorniz al Plato sobre Tostada

Foto por Toa Heftiba en Unsplash

Los huevos de codorniz al plato sobre tostada son una opción exquisita, simple y fácil para comenzar bien tu mañana o añadir un toque de elegancia a tu brunch. Esta combinación del delicado sabor de los huevos de codorniz y el crujiente de la tostada ofrece un plato perfectamente equilibrado. Ideal para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, estas tostadas seguro que harán feliz a todo el mundo.

Lista de Utensilios #

• Una sartén (enlace afiliado)
• Una espátula (enlace afiliado)
• Una tostadora o grill (enlace afiliado)
• Un cuchillo (enlace afiliado)
• Platos para servir (enlace afiliado)

Receta #

Ingredientes #

• 4 rebanadas de pan (a elección)
• 8 huevos de codorniz
• 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones #

1. Prepara la tostada: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Utiliza una tostadora, grill o una sartén a fuego medio.

2. Cocina los huevos de codorniz: Calienta la mantequilla o el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Rompe cuidadosamente los huevos de codorniz y cocínalos al plato. Para evitar romper las yemas, primero puedes romperlos en un recipiente pequeño antes de deslizarlos suavemente en la sartén.

3. Sazona: Una vez que las claras estén cocidas pero las yemas aún líquidas, sazona los huevos con sal y pimienta a tu gusto.

4. Sirve: Coloca las tostadas en platos para serv